martes, abril 11, 2006

Entre olores y humores....



Venia yo .. tan campante en el super.. cuando derrepente me llego un aroma que... como describirlo?... pues ....fuerte y concentrado.

Volteaba a todos lados pero no veia de donde provenia su fuente. El olor cada ves de volvia mas fuerte y penetraba hasta el fondo de mis fosas nasales.... poco mas y me creeia en pleno serengueti entre bufalos de agua en plena epoca de celo.

Ante tal saturacion de olores.. le pregunte a mi acompañante que si el tambien lo olia.. a lo cual me dijo tranquilamente.. SI ..y se quedo muy campante...Yo, con tal contestacion tan buen rollito por parte de el.... me puse a dudar.. que si yo era una exagerada. Asi que mejor decidi cambiar de pasillo ( por si las flys ) y dejarlo a el con ese hermoso bouquet a almizcle.

Despues de un rato de deambular por todo el super... por fin ya teniamos toda la compra.. asi que nos formamos en la fila de la unica caja abierta con nuestro carrito y comenzamos a charlar. ...Pero.. poco a poco, durante la espera.. ese olor... se venia aproximando.... cada ves se hacia mas y mas presente...cuando derrepente nos sentiamos rodeados de el y no podiamos escapar..... se materealizo su "creador".


Una pareja de señores.. como de 50 años a lo mucho... con 2 niños que bricanban como chapulines.. de aqui a alla. De primera instancia notas que estan con ropa decentemente limpia.. salvo la mancha de catsup que tiene el a la altura del cayo de la andadera..... y te preguntas que si tu no andas alucinando por que ellos no tienen la pinta de familiares del ecoloco.... cuando derrepente reparas en su cabello.. y descubres una densa capa grasa, a la cual... si le cayera unas gotas de lluvia, tal cual se resbalarian.

Tu piensas.. como es que alguien puede salir de casa sin que le toque aunque sea tantita agua..... y entre que dudas mucho de que son ellos los que emanan ese olor.........recibes un tufazo mortal sin previo aviso......

La señora se habia avalanzado a la cajita de dulces que tenias a tu costado en una estanteria y al pasar su brazo detras tuyo... solto todo su perfume axilar que tiene guardado de varios dias.. ....y pa colmo tu en ese mismo momento ... habias realizado una bocanada honda de aire.. por tanto estar aguantandote la respiracion, asi que ese perfumito llego directamente a tus terminales nerviosas y hasta alcanzaste a determinar que habia comido ajo el dia anterior....

La cara se me ponia verde.. y entonces es cuando decidi emprender la huida al otro lado de las cajas.... en lo que mi acompañante llegaba con la señorita del super y registraraba la compra.. mientras yo ponia tierra de por medio e iba
empacando las cosas que habiamos comprado ( Por que dejen les cuento que aqui no hay cerillos, asi que uno mismo empaca sus cositas.. y rapidito por que la chica de la caja no espera a que empaques tus cosas.. y cuando menos te das cuenta.. ya te estas empacando el jamon del siguiente comprado)

En fin.. no saben lo rapido que se pueden empacar el super de un mes ... y colocarlo estrategicamente como tetris en el carrito. Nos fuimos volando al elevador para descender a la zona de parking.. y por fin estar libres de ese suplicio.

Se abren las puertas del elevador.. y entramos en ese oasis de olores neutrales.... se van cerrando las puertas lentamente... y como buena pelicula de terror, se ve una mano que interrumpe el cierre de estas.... las puertas ceden ante la abrupta interrupcion del haz de luz y vemos como se abre el elevador de par en par. Creo que los nuevos inqulinos del elevador se dieron cuenta de nuestra cara de espanto.. y sonrisa forzada y nos dieron la espalda...habian entrado 2 adultos con pelo cebocin.. y 2 pequeños con moquitos en sus naricitas peleandose por una bolsa de papas fritas...

El descenso fue como ir en una camara de gases y le suplique a todos los dioses que por nada del mundo se quedara atorado esa misera cosa.. que por poco se excede su carga maxima y hubieramos estado unas cuantas horitas disfrutando de ese concierto floral.

En fin, con todo eso.. solo me quedo decir que desde entonces le tengo panico a los elevadores y que el vick vaporub es mi mejor aliado.. jejejej

Creo que hay que hacerle difusion al baño diario.. y no que sea algo de cada fin de semana...Y pa que vean que no es choro el asunto, les anexo un articuo que salio en un diario de españa.

Asi que si alguien de la madre patria lee esto... DUCHESE DIARIO!!!!!!! por un bien comun y por higiene.. por dios!!


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De ducha diaria

Pepe Orantos

Hace años, cuando quería destacarse la seriedad de alguien, se decía de él que era 'de misa diaria'. Con ello se le suponía un hombre de bien, temeroso de Dios y cumplidor con la Santa Madre Iglesia.

Una vez que la sociedad en la que vivimos ha trastocado todos los valores habidos y por haber, habría que empezar a buscar otros parámetros con los que definir a la 'gente de fiar'.

Sería más que plausible que uno de esos valores fuera el que prime a aquellos que en su aseo personal tengan por estricta disciplina una ducha diaria.

Yo, en mi absoluta ingenuidad, pensaba que todo el mundo se duchaba todos los días, pero una encuesta que publicó la semana pasada la firma de cosméticos Biotherm revelaba que sólo el 64% de los españoles se duchan a diario.

Esa misma encuesta, además, decía que sólo el 33% de afeita todos los días y que el 77% usa desodorante habitual u ocasionalmente. De este modo y sin pretender hacer un calculado análisis estadístico, resulta que es más que probable que tres de cada diez españoles, ni se duchen, ni se afeiten ni usen desodorante, lo que les convierte en absolutos impresentables.

A pesar de todo, encima resulta que hay que dar gracias de vivir en España, porque la encuesta de Biotherm (por cierto, muy buena la espuma de afeitar antibacterias) revela también que los españoles estamos a la cabeza en cuanto aseo diario y que, en el caso de británicos e italianos, el porcentaje de hombres que se duchan a diario no supera el 48%.

La deformación profesional hace que siempre te llame la atención la trastienda de las encuestas y, en este caso, aún más. Qué cara se le quedará al encuestador al parar a alguien que le conteste que ni se ducha, ni se afeita ni usa desodorante a diario. Supongo que evitará darle la mano para despedirse y le rodeará para no cruzarse muy cerca.

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Adeu....

viernes, abril 07, 2006

Como aprender a cocinar y no morir en el intento.

Es increible el darte cuenta de cuan inculto eres en materia de cocina. Antes sin problema en un tris satisfacias tus necesidades de alimentacion. Claro.. antes uno tenia una gama impresionante de soluciones, que van desde las comidas de microondas hasta los fast foods.

Cuando estaba en la universidad.. yo me alimente a base de sopas maruchan, papas con salsa valentina y unas deliciosas gringas que vendian fuera de la uni. Ademas, por las mañanas era un licuado con Complan y por las noches muchas veces no cenaba mas que unos taquitos con queso filadelfia.

Mi mama, como estaba trabajando, no hacia de comer mas que los fines de semana, asi que era en esos dias cuando yo me daba un buen atracon de lo que a mi se me antojara.. sobre todo por que es cuando mi mama se explayaba en la cocina y nos consentia.

Para remantar.. los domingos en las guardias de ambulancia, me cumplian todos mis deseos.. que si la niña queria sushi.. ahi estaba, que si queria unos tacos al pastor, tambien..... eso si, solamente cuando la guardia estaba tranquila.. que si no.. pues ni comiamos, pero siempre terminabamos llendo por unos esquites ( que claro.. la niña queria) y un buen cafecito coyoacanezco.

El chiste es que uno siempre tenia resuelto el aspecto de la comida.. hasta cuando uno anda en la oficina, las empresas ofrecen un servicio de comedor.. o si te cansas del sabor, te vas al mercadito de los jueves.. o al centro comercial que esta cerca. Total, que uno solamente sabia cocinar muy pocas cosas.. por que simplemente, no habia necesidad de saber mas.

Ademas, te ponen las cosas todavia mas faciles, por que si quieres una sopa de letras.. solamente tienes que abrir un sobre y echarlo en agua caliente.. o una sopita de tortilla.. el procedimiento es mas o menos similiar. O ya ven, hasta hay chilaquiles de microondas..

Aparte, la base de la comida mexicana.. la famosa tortilla , te soluciona la vida de mil y un formas. Que si la prefieres frita.. pues puedes hacer chilaquiles, huevos rancheros, enfrijoladas etc.. que si la quieres de relleno, pues estan las migas con huevo o el plato estrella.. TACOS!!!!! puedes hacer tacos de lo que a ti se te vengan en gana.. asi que con un kilito de tortillas en el refri.. ya tienes la mitad de tu despensa.

Ahora.... que pasa cuando te quitan la mitad de la despensa? osea.. que no hay tortillas!!!???? pues.. muchas soluciones que tenias para el dia a dia en tu casita.. pues ya no son posibles.

De las cosas que mas hecho de menos son: Tortillas!!!!!!, chiles naturales ( por que hay en lata) , frijoles, crema ( hay una cosa que se llama nata.. pero es como leche), tomates verdes, cilantro, limon ( si hay limas pero ya saben que el sabor no es el mismo), mangos, platanos, papayas, jicama, sandia, entre muchas cosas mas. .pero ahorita no me vienen a la mente.

Pero bueno gracias a esas carencias, he tenido que desenvolverme en la cocina.. y cual Chepina Peralta, ya hago mis arrocitos o mis estofados o carnes cocidas al horno. Si mi madre me viera.. de verdad que no la creeria.

Asi que pues.. en lugar de hacerme unos taquitos.. me hago una tortilla de patatas ( no se rian, asi se dice a las papas.. y si no lo dices asi.. la gente no te entiende.. ok?) , o en lugar de desayunar unos ricos chilaquiles, ahora desayuno una rebanada de pan de pueblo untanda con mantequilla de pueblo y con una gran rebanada de jamon serrano ( les juro que sabe buenisisisima) ademas acompañada con un buen cafe con leche...

Lugar de haber aprendido a hacer frijolitos de olla, se hacer fabada asturiana, o cocido madrileño. en lugar de hacer carne asada con sus cebollitas.. hago estofado de res y asi va la cosa..

Eso si, bendito internet!! ya que recibo clases on line de como cocinar.. impartidas por mi mama.. jejeje ( que por cierto, cocina delicioso)

El otro dia aprendi a hacer unas deliciosas tortitas de platano macho con queso y rebosadas ... Ya les dire como me quedaron.....pero por el momento.. mi aprendizaje online va bastante bien y el mestizaje alimenticio tambien, por que me traje un kilito de harina de maiz y mi aplastador.. y no vean el arte que tengo ya para echar las torillas en el comal.

En fin, como evoluciona uno.. de hacer sandwiches.. a realizar hasta tamalitos de mole ( que fueron mi tesoro.. los disfrute como nunca.. jejeje)

Y se preguntaran, como es que he aprendido tanto ??? pues aqui esta el secreto de mi cocina :


Asi que.. pasele guerita... pasele.. que le sirvo!!!!!

jueves, abril 06, 2006

La fuerza del destino

Cada ves me queda mas claro que la vida es un mundo creado por calambolas. Un golpe aqui.. y conoces a alguien, un chasquido alla.. y tu llegas al mismo sitio que ese chico... dos golpes en banda y entablan buena conversacion ... y golpe de remate... hay un click entre ustedes.

Son cosas que no me explico, tal pareciese que todo estaba de una manera determinado. Que por cosas del destino.. uno se encuentra en determinado lugar para que ocurran ciertas situaciones.

Un chico estaba lejos de su casa, estaba de vacaciones en Agosto, visitando a una tia que vive al sur de la peninsula. El habia conocido a una chica por internet y habia quedado de verse con ella ahora que pasara por su ciudad. La conocio y le parecio agrable. Como el venia con su familia, se las presento igual. Se separaron los grupos y el y ella terminaron tomandose un cafe en una de las plazas de la ciudad pues todavia hacia un calor de 40 grados, asi que se les apetecio un cafe con hielos. Finalmente el se tenia que retirar pero el no dijo un adios.. si no un hasta luego.

Pocos dias antes del 11 de Septiembre, una chica estaba con una tristeza en el alma... Todos sus sueños se estaban desarticulando y no mas que habia llegado hace unos pocos dias a la peninsula. Estaba en una ciudad grande, con millones de gentes, pero ella se sentia mas sola que en un desierto. Caras iban y venian.. y nadie notaba su gran sufrimiento. Le podia todo.. la lejania de sus seres queridos, el sitio tan frio donde estaba, pero lo que mas le dolia era su orgullo. Habia hecho tantos planes y todo eso se le estaban desvaneciendo enfrente de ella. En un momento de calma, habla con su familia y les comenta lo que pasa, tras lo cual deciden que lo mejor es que ella viaje, se despeje y que regrese a su pais. Ella decide que prefiere ir a ver a un amigo en una ciudad al sur de la peninsula antes de regresar a su pais. Prepara todo y toma un tren el 11 de Septiembre rumbo al sur.

Llega ese mismo dia a su destino. Solo le tomo dos horas y media llegar hasta alla por medio del AVE. Pasan por ella a la estacion y la llevan al bar familiar que tenia su amigo. Al entrar, ella ver que hay un chico en la barra pero no le toma importancia. Saluda a los dueños del bar y le dicen que espere una hora en lo que cierran para poderle dar alojamiento.
Ella se sienta en la barra y le presentan al chico que estaba ahi. Le comentan que el es un chico que vive en el norte de la peninsula pero que vino a visitar a una chica que trabaja ahi, que se conocieron el verano pasado por que el estaba de visita en el sur.

Los que esperaban ( el y ella) no tardaron en comenzar a hablar y vieron que habia buena platica. Comenzaron a hablar de todo, de sus paises, de sus hobbies, de sus lecturas, en fin.. de todo. Asi estuvieron 2 horas, que fueron las 2 horas mas agradables que habia tenido ella en lo que llevaba de viaje. Por fin cierran el bar y ellos dos se despidieron ... tomando rumbos diferentes. El se fue con la chica que conocio por internet y ella se fue con sus amigos a que le dieran alojamiento.

Ella solamente venia por unos cuantos dias, puesto que ya habia cambiado su boleto de regreso, asi que decidio el aprovechar al maximo esos dias. Pero lo que es el destino... encontro en un volante lo que ella buscaba. Habia encontrado la solcion a su problema. Investigo y vio que posiblemente pudiera continuar sus sueños en esa ciudad al sur. La gente que la alojaba la alento a no dejar sus sueños y cuando menos se dio cuenta, ella ya habia retomado su camino.

El chico, despues de estar unos dias en la ciudad al sur, se regreso al norte para continuar su vida.

Unos meses despues, ella recibe un saludo... por parte de este chico, ya que como ella no habia estado en octubre en la ciudad al sur, pues en ese tiempo el chico del norte fue al sur y recordo aquella chica con la cual habia platicado muy agusto. A el le dio gusto el saber que esa chica continuaba su sueño en la peninsula y le mando muchos saludos.

Llega Diciembre y todo transcurria muy bien. El chico del norte decide viajar al sur para poder platicar con sus amigos y se encuentra a la chica que conocio en septiembre. Ella ahora trabajaba en el bar y por eso pudieron platicar mas tiempo el y ella.. no sin que antes ella le sirviese un buen cortao...

Se hizo una muy bonita amistad y una empatia sin igual. Se intercambiaron movile y asi continuaron su amistad a la distancia, por medio de sms y llamadas diarias, con platicas de 1 hora o mas.

Los meses pasaban y ella continuaba sus estudios mientras trabajaba en el bar... Se estaba realizando su sueño un tanto diferente a lo que ella habia planeado, pero a final de cuentas.. se estaba realizando.

Poco a poco, sin darse cuenta, el y ella.. ya tenian un huequito en su corazon con el nombre de la otra persona, que dia a dia se iba haciendo mas y mas grande. Pero ninguno de los dos decia nada por que sabian qeu ella pronto se iba a regresar a su pais a continuar su vida y el se quedaria en su pais.. igual. a seguir su vida a unos cuantos miles de kilometros.

Era semana santa y el chico del norte bajo para ver las festividades de la ciudad del sur que son mundialmente conocidas.
Y entre cristos, virgenes y santos.. por fin se atrevieron a hablar... ( un poco sacrilegos los chicos. jejeje) pero ambos ya se habian dado cuenta de lo que se estaba gestando en sus corazones y decidiero que era ahi el momento ideal para hablar o si no ella se iria en 2 meses a su pais y jamas se volverian a ver.

Despues de mucho cabilar y de tener presente lo que diria la familia que aloja a la chica y que son dueños del bar, tomaron una decision.. QUE LES VALIA MOTHERS el mundo y que ellos iba a tirar para adelante con su relacion.

El se fue a la ciudad del norte.. con un corazon lleno de cariño y de esperanzas. Ella se quedo ahi con cariño, esperanzas y un poco de temor. Y ella tuvo razon, la familia se puso en su contra y le hizo la vida un tanto pesada. Fueron dias dificiles pero esa llamada diara le hacia cambiar de aires por lo menos unas cuantas horas.

Finalmente decidieron que la historia en el sur habia terminado y que ahora deberia de continuar en el norte. Asi que para el mes de mayo, que es cuando ya se habian acabado las clases, se empaco todo.. y la chica se fue al norte..

Ya paso un año desde esa historia.. y aun contra todos los pronosticos y buenos deseos por parte de los sureños.. el y ella dentro de poco se casaran.

Pero en estos dias, ellos hacen un ejercicio.. se remontan en el pasado y comienzan a ver.. todas las carambolas que tuvieron que suceder..para que ellos dos se conocieran un 11 de septiembre en un bar.. en un sitio donde jamas pensaron que iban a estar ni que iban a conocer a su media naranja.

Una y otra ves.. me viene a la mente... esa cancion de mecano... la fuerza del destino.. y que lastima que no puedo ponerla ahora como cancion de fondo, por que de verdad, hay veces que uno no entiende.. pero tal parece que todo esto estaba de cierta manera determinado... aunque es triste pensar que la vida ya se encuentra marcada y uno solamente esta aqui como titere. Asi que yo me niego a la idea.. y pienso simplemente.. que fue cuestion de una carambola en un lugar .. lejos de aqui.