viernes, abril 25, 2008

Receta chilaquiles para expatriados


Hay veces que uno no aguanta mas y busca la forma de hacer una adaptación de algunos de los platillos que son parte del dia a dia de su país. Pero que pasa cuando estando en el extranjero, son manjares???? Como siempre, para eso existe la ADAPTACION.

Vasallo nos contó en su post, como doblar una tortilla a la finlandesa ;) Y eso basto para que me entrara un hambre voraz.

En este caso y gracias al embarazo, he estado volviendome loca por los antojos que tengo. Este bebé se nota que es hecho en Mexico, por que solamente me vienen a la mente antojitos mexicanos, que si las enchiladas, que si los esquites, unos ricos molletes, sopecitos de pollo, taquitos de canasta.... bueeenoo, ya no sigo por que sino voy a dejar toda la compu babeada.. jajaja

Aqui les dejo la receta que hago para tener unos ricos chilaquiles.

Receta "Chilaquiles para expatriados"

*Bolsa de nachos (Frituras de maiz)
*Salsa roja o verde ( la que traigas de México o que encuentres en el supermercado)
*una pisca de consome de pollo ( avecrem en españa )
*chorrito de aceite de girasol
*Crema para cocinar ( Nata )
*Rodajas de cebolla

Como preparar:

En una sarten, echas un poco de la salsa y agregas agua. Dependiendo de que tan picosos los quieras, diluye o concentra la salsa. Agrega una pizca de consome de pollo en polvo para que si esta muy diluida la salsa, no pierda mucho sabor.
Se le echa un chorritito de aceite de girasol. Se mezcla todo muy bien
Ya que esta hirviendo, se agrega un puño de nachos y se deja que chupen la salsita.

Se deja en el fuego un ratito, para que haga chup chup todo y las frituras de maiz se impregnen bien de la mezcla que se hizo entre la salsa picante, el aceitito y el consome de pollo.

De ahi se pasa todo a un platito ( o platote si hiciste una mega porción ) y le echas la crema. Ya para rematar, y si te gusta la cebolla, puedes poner 3 o 4 aros de cebollita.


Y listo.. asi de rápido puede uno apaciguar esos antojitos.

lunes, abril 21, 2008

Fresas en México, Pijas en España

Para que vean que en ambos lados del atlantico, los fresas ( como se diria en México ) y los pijos ( en España ) tienen esa misma forma de hablar.




Esta, aunque un poco ( o un mucho ) borrachita, pero el tonito fresita ( y norteño ) no lo puede esconder.



Y bueno.. una moraleja diferente al topico..

Si bebes. NO MANEJES.... y MUCHO MENOS.. EL COCHE DE UN AMIGO.. Y TODAVIA MENOS.... HABLES ANTE LAS CAMARAS CON TREMENDA BORRACHERA!!!!!

Uff.. que oso goeeeyyyy!!

jueves, abril 17, 2008

Historia de Inglaterra, TV & Movies

Series de todo tipo encontramos en la TV.. superheroes, demonios, detectives, policias , médicos, familias grandes, revistas, psicologos, amigos, perros , gatos, de todo ha sido seleccionado pera ser el circulo de atención en esos ratitos de ocio frente al televisor.

Pero ahora con sorpresa podemos encontrar que gracias a la TV y el cine, podemos echarnos un clavado en la historia.

Con el trinomio : Hermanas Bolena(Cine), Los Tudor (Serie TV) y Elizabeth, primera y segunda parte (Cine) tenemos una franja histórica de Inglaterra.




Podemos ver a una Inglaterra asentada después de la guerra de las rosas ( Guerra entre los Lancaster y los York, luchando por la corona ) donde en una partida final, los Tudor se quedaron con el trono. Tomando como inicio el reinado de Enrique VIII ( segundo de la dinastia Tudor ), la serie nos comienza a narrar la caida del cristianismo y como el luteranismo tomaba forma en Europa.


Durante la serie, vemos la introducción de las Hermanas Bolena, que bien podemos hacer un zoom en esa parte si vemos la película con el mismo nombre, para ayudarnos a comprender un poco mas ese teje y maneje político de la aparición de Ana Bolena.

Continuando con la serie, podremos ver como se fue gestando todo para que un Enrique VIII, máximo defensor del cristianismo, apoyado por un Tomás Moro, volteara sus ojos en los libros que profesaban un rechazo a la Iglesia.


Actualmente esta solamente la primera temporada y 2 capítulos de la segunda temporada de los Tudor, con lo cual no nos queda otra cosa mas que dar un salto de unos cuantos años después a la película de Elizabeth.

Elizabeth es la 2da hija de Enrique VIII y que subió al trono después de la muerte de su media hermana.. Maria ( hija legitima del rey con Catalina de Aragón, primera esposa de Enrique VIII )


En la película de Elizabeth podemos ver a una inmadura reina que tenia medio pueblo en contra por ser "ilegitima y bastarda", que aun teniendo a su propio séquito obstaculizándolo, logró a tener uno de los mejores reinados de toda Europa, llevando a Inglaterra a ser una potencia mundial.

No es que sea una herudita en historia, pero todo esto me ha hecho recordar mis clases de historia de 4 de prepa. Ojala que para ese entonces se tuviera este tipo de series.

Realmente les recomiendo que se echen un clavadito a la historia, por medio de la caja tonta y la pantalla de plata ;)

lunes, abril 14, 2008

Ya nacio el bebe de Ale!!!


Hoy visite el blog de Ale y cual es mi sorpresa que me encuentro que YA NACIO SU BEBITO!!!!!

Ale es otra bloggera, que es una paisana muy valiente, que anda de exiliada en EUA y esta ahora con su maridin y su pequeño bebito .. Daniel :)

Muchas felicidades ALE!!!!

Quien quiera leerla en su blog.. solamente tiene que ir a Wonderland ;)

snif... se me salen las de cocodrilo de la alegria :)

Bienvenido Daniel :D!!!

viernes, abril 11, 2008

Becario mexicano detenido en Sevilla

No se si muchos esten enterados de esta noticia, pero hace unas semanas detuvieron a un paisano (mexicano) en Sevilla, por presunta agresión a unos policias que venian vestidos de civiles.

Este chico, Alejandro Ordaz, quien es becarion de Conacyt para un doctorado en la Universidad de Sevilla, ahora se encuentra detenido.

Noticia en la Jornada

Cito parte de la noticia:

Alejandro Ordaz Moreno es ingeniero mexicano egresado de la Universidad de Guanajuato y estudiante de doctorado (con beca de Conacyt) en la Universidad de Sevilla, con especialidad en el área de ener-gías renovables. La madrugada del pasado 8 fue detenido por agentes de la Policía Nacional debido a que, según lo publicado por el Diario de Sevilla, se había recibido “una llamada de tres mujeres jóvenes que alertaban de que una persona las estaba acosando y no las dejaba en paz”. Para enfrentar una denuncia de ese tamaño “la Policía Nacional envió a la zona desde donde se produjo la llamada a una pareja mixta de paisano y con un vehículo camuflado”.

Alejandro también redactó una carta comentando su situación y de como ocurrieron las cosas.

Somos varios los paisanos que estamos preocupados por el, por que el tema no ha salido a los medios masivos de comunicación ( y eso que aqui, hasta por estornudar, se sale en la tele) y no se esta contando con un apoyo por parte de las autoridades mexicanas aqui en España.

Se tiene un seguimiento del dia a dia de su proceso y desde aqui pueden encontrar las últimas noticias sobre Alejandro Ordaz


Por ahora el proceso legal sigue en pie y se esta planteando el abrir una cuenta aqui en España, aparte de la cuetna que se tiene en México, para ayudar a la famila con los gastos que se generan por la estancia del padre de Alejandro aqui en España.
Además, el pago de los honorarios del abogado, estan corriendo por cuenta de la propia familia, con la contra de que la defensa esta presentando tremenda pasividad en el tema.

Lo bueno es que algunos paisanos se han estado movilizando y han puesto en contacto al padre de Alejandro con algunas ONG´s pro ayuda a inmigrantes y esperemos que con esto logren tener mayor apoyo.

Por otra parte, si alguien quiere apoyarlos económicamente, los datos son :

Cuenta 25945, en Banamex, a nombre de Heidi Ordaz Moreno, la hermana de Alejandro.

Esperemos pronto tener los datos de la cuenta de aqui para hacerle un depósito de euros para que sea mas llevadera esta situación.

Y como decimos.. no estamos aqui para juzgar si hizo bien o mal, pues solamente ellos saben que sucedio en ese momento, pero lo que si debemos hacer es apoyarlo, pues uno nunca sabe cuantas vueltas da la vida y pudieramos requerir la ayuda de los demas.

Ayudemos a Alejandro y su familia para que pasen este trago amargo. Hagamos visible esta situación para que no quede en el olvido.

jueves, abril 03, 2008

Que caricaturas veia

Ya que estamos en el rollito nostálgico, les dejo unos cuantos recortes de las caricaturas que me chute cuando era chamaca :)

Espero les traigan buenos recuerdos como a mi.

Lo malo es que con esto veran que vieja soy.. jajajaja




Anthooonyyyyyy....



Como no acordarse de GIGI!!!



Y ya un poco belicon...



Un perro divino!!!



Trio Galaxia



Belle y Sebastian ( que casualmente viven cerquita de aqui.. se acuerdan que el perro era un gigante de los pirineos??? pues seguro era de Andorra :D )



Mandibulin


Que decir de Lulabell, los supersónicos, la liga de la Justicia, los pitufos, el pajaro loco, he man, sheera, Jana de la selva, ufff...

Y ya no sigo.. que sino me tiro un post mas que kilometrico :)

Ay.. que tiempos aquellos